ערכת קפה
בעזרת ערכת קפה, כל אחד יכול ליהנות בשטח מהקפה האהוב עליו. פק"ל קפה הנו חיוני בכל מקום, במילואים, בנסיעות ארוכות, כחלק מהעבודה, אבל בעיקר בטיולים. במאמר זה ריכזנו עבורכם מידע אודות ערכת קפה, אשר יעזור גם לכם לארגן את הערכה המתאימה לכם.
קפה תימני
הם צעירים בגופם ובנפשם, יש להם עיני שקד חומות, שיניים צחורות, שיער שחור ובריא, עור חלק למשעי וגוף רזה ותמיר, לרבים מהם יש קול צלול ונפלא וחיוך שובה לב, רבים מהם מאריכי חיים, ולרוב, מדובר בחיים שלווים ומסודרים. למרות שהדעות עשויות להיות חלוקות על כך, הרוב יעידו כי התימנים הם בעלי גנים משובחים, וראו ערך אסי עזר, גלית גיאת ואייל גולן.
קפה איטלקי
אין ספק כי בכל הנוגע לשתיית קפה איכותי במיוחד – איטליה יכולה לנצח בקלות מדינות רבות אחרות. הקפה האיטלקי זכה לשם עולמי בשל חוזקו, איכותו והטעם הייחודי שלו. אבל מה כל כך מיוחד בקפה האיטלקי? והאם נכונה השמועה כי האיטלקים לעולם לא שותים את הקפה בישיבה? על שאלות אלו ורבות אחרות ננסה לענות במאמר שלפניכם.
על המנהג לשתות סודה עם הקפה
כל אוהב קפה יודע כי שתיית הקפה אינה מוגבלת רק לשתייה עצמה אלא היא חוויה בפני עצמה, שיש לחוש בה בכל החושים. כמו טועמי היין, המשתמשים בכל חושיהם על מנת לדעת את טיבו של היין המונח לפניהם, כך צריך להתייחס גם אל חווית שתיית הקפה, החל מהכנתו ועד ללגימה האחרונה. באיטליה זוהי תורה של ממש, כאשר מתייחסים אל הכנת קפה ושתייתו כקונצרט של ניחוחות וטעמים. בדיוק מסיבה זו נוצר שם המנהג של שתיית סודה ביחד עם הקפה.
קפה ירוק
אוהבי קפה רבים יודעים כי חווית הקפה היא עולם ומלואו, הכולל מכשירים טכנולוגים חדישים, ארומות וטעמים נהדרים, תוך התבססות על פולי קפה בהתאם לטעם האישי. גם קפה ירוק נחשב לחלק מחוויית השתייה, שכן הוא מאפשר לשתות את הקפה בצורה המועדפת על הרוכשים אותו. במאמר זה נסקור את הקפה הירוק, מאפייניו והשימוש בו – מן הפולים ועד לקלייה הביתית.
מקינטה
פירוש המילה מקינטה הוא מכונה קטנה, והכוונה בכך היא הן לגודלה המוחלט של המקינטה והן לכך שהיא קטנה ביחס למכונות הכנת הקפה הגדולות, המשמשות בבתי הקפה.