איך אתה שותה את הקפה שלך?
"כל בוקר אני מתעורר בערך שעות העשר... עושה לי כוס קפה ומדליק לי הסיגריה, יוצא אל המרפסת לפצח גרעינים.. " כך שרים דטנר וקושניר עת הם עומדים, מתבטלים, וחושבים על החיים. את הקפה שלהם, הם אוהבים לשתות ברוגע ושלווה על המרפסת, מול ציפורים מצייצות ושמש מנמנמת, כשסיגריה בידם האחת, ושקית גרעינים בידם השנייה.
ככה טוחנים קפה
מדוע חשוב לטחון קפה, איך טוחנים קפה, ומהם סוגי הטחינה השונים?
קפה לוואצה
במאמר זה ננסה לבחון את מקורותיו של קפה איכותי זה, את התפתחות שתיית לוואצה במהלך השנים, את סוגי הקפה המשובחים המוצעים על ידי חברת לוואצה ומדוע קפה נפלא זה ממשיך לכהן כטוב ביותר בקרב אוהבי קפה רבים בכל רחבי העולם.
הקצפת קפה - גם אתה יכול
אחד הפרמטרים החשובים ביותר שמשפיעים על טעמו של הקפה ההפוך הוא איכותו של החלב המוקצף. מי שלא הצליח להניח את ידו על מכונת קפה מוצלחת, יכול לנסות להקציף חלב בעצמו, ולהכין קפה משובח באופן ידני. כל שצריך הוא מעט מיומנות, ניסיון ותרגול.
מנהגים של שתיית קפה
עם התפתחותה של תרבות הקפה הענפה בעולם, נפוצו מנהגים שונים באשר לאופן שבו מקובל לשתות את הקפה במדינות השונות. נדמה כי הקפה הפך לחלק מהמרקם התרבותי של מדינות רבות ומסקרן לראות עד כמה חלקן מקדשות את מעמדו של הקפה ומעניקות לו מקום של ממש ברוטינת הפנאי.
מה את בלחץ, זה רק קפה
פגישה בבית קפה היא אחת מהדרכים לבלות עם חבר קרוב או לצאת לדייט. יש שיטענו כי לשתות קפה בדייט ראשון, היא לא דרך מספיקה להיכרות, כיוון שזמן הבילוי עומד על חצי שעה בממוצע, יש אחרים שיטענו, כי קפה הוא האופציה האידיאלית לפגישה ראשונה, ולו רק בגלל שהיא צריכה להיות קלילה ולא מחייבת. מה הן היתרונות והחסרונות של שתיית קפה בדייט, ואיזה קפה נהוג ומומלץ לשתות, על כך במאמר זה.