חברת הקפה Mokador

חברת מוקדור האיטלקית קיימת ופועלת מזה למעלה מ 40 שנה בתחום פיתוח ויצור קפה, מכונות קפה, ומוצרים נלווים אחרים. החברה, שבמהלך השנים יצרה לעצמה מוניטין כמובילת מסורת של איכות ומצוינות, הצליחה להרחיב את פעילותה מאיטליה לכל רחבי העולם ואף נמצאת במהלך קבוע של גידול והתפתחות שנתית בשיעור שנע בין 7% ל-10%.

פעילות החברה מתחלקת למספר תחומים ראשיים: פיתוח ויצור תערובות פולי קפה, פיתוח ויצור מכונות קפה ביתיות ומשרדיות, בתי קפה בבעלות המותג, מוצרי עזר להגשת קפה ומוצרי קפה שונים כמו שוקולד, ליקרים, סוכריות וכדומה.

תהליכי ההתנהלות והאיכות של החברה נבדקו ואושרו ע"י מוסדות תקינה רשמיים ובהתאם לכך הוענקו לחברה הכשרים כמו : ISO9001 , BVQI ועוד. החברה השואפת להפיץ את מומחיות הכנת הקפה, מנהלת ומארגנת קורסי העשרה שונים המיועדים לעובדי מסעדות, בתי קפה וברים.

החברה קשורה בעסקי מסחר עם מגדלי קפה בכל רחבי העולם ומייבאת פולי קפה ירוקים בעיקר מארצות מרכז אמריקה כמו: קולומביה, גואטמלה וקוסטה ריקה.

חברת מוקדור המאמינה בחשיבות השיווק והתקשורת, משקיעה באופן קבוע כ 10% ממחזורה בפעילות שיווקית ופרסומית, לשם מיצוב מותג החברה ברמה העולמית ולקידום תפיסת האיכות והיזמות של החברה.

מותג מוקדור - דור המייסדים

חברת מוקדור נוסדה ע"י דומניקו קסטלרי בשנת 1967 בעיר Faenze שבאיטליה. עוד בטרם הקמת חברת מוקדור, דומניקו קסטלרי הראה להיטות מיוחדת לנושא הקפה, עובדה אשר דרבנה אותו לפתוח את בית הקפה הראשון שלו. דומניקו אשר ראה את ייעודו בתחום הקפה, לא רק הכין ומכר קפה, אלא גם בחר בקפידה את פולי הקפה, הכין תערובות פולים משל עצמו, קלה וטחן אותם ונתן שירות אישי ואיכותי ללקוחותיו הנאמנים. כבר אז ידע דומניקו קסטלרי שבתחום הקפה רק איכות ושירות הם המפתח להצלחה.

כך, עם הקמת חברת מוקדור לפני למעלה מ 40 שנה, נקבע ע"י ההנהלה שנושא האיכות והשירות יהיה מרכיב מרכזי בחזון ובפילוסופיית הפעולה של החברה, זאת לצד עם שאיפה מתמדת לחדשנות טכנולוגית ומצוינות.

החברה שכאמור חברה משפחתית, מנוהלת כיום ע"י מיקו מתאו קסטלרי בנו של מייסד החברה, אשר מקפיד להמשיך ולקיים את מסורת קוד העבודה אשר נקבעה ע"י אביו.

מותג מוקדור - פריסה עולמית

כחלק מהחלטתה האמיצה של החברה להשקיע ביצור חדשני ולאור השגת יעדיה המקומיים באיטליה, החברה החליטה להרחיב את פעילותה גם לשאר העולם, שם קנתה לה אחיזה כחברה ומותג איטלקי מוכר ונדרש.

שדה הפעולה של החברה כיום פרוס ברוב ארצות אירופה, בתורכיה, אוקראינה, קפריסין, ישראל, אוסטרליה, פולינזיה, ארה"ב ובקנדה. מערך השיווק והמכירות של החברה מצטיין במערך בקרת שיווק ומכירות ממוחשב וביכולת יישום טכנולוגיות חדשות. כך מערך השיווק העולמי מוכן תמיד לספק מענה מהיר לדרישות הלקוח

מוצרים נלווים של החברה

למוקדור קו מוצרים נלווים לתחום הקפה הכולל:

ספלי פורצלן - מתוך דאגה לשימור התענוג שבשתיית הקפה, חברת מוקדור עיצבה ויצרה ספל קפה מיוחד עשויי פורצלן עבה המיועד לשמור על טמפרטורת הקפה וטעמו בזמן השתייה.

מוצרים דקורטיביים - ספלי קפה עם עיטורים אומנותיים, קופסאות אחסון אטומות, מיכלי אחסון מיוחדים.

מוצרי קפה נלווים - שוקולדים, ליקר קפה, תה צמחים, סוכריות קפה וכ"ו.