מכונות קפה טוחנות המבוססות על פולים (ללא קפסולות)

על מכונות אספרסו אוטומטיות

בעוד בעבר כוס קפה הייתה נחשבת למצרך נחוץ ולמשקה בלבד, הרי שהיום מדובר בדבר שונה לגמרי - בין אם מדובר בשתיית כוס קפה בבית הקפה הקרוב לביתנו, או בלגשת לפינת...

קרא עוד

על מכונות קפה לבית…

מכונת קפה איכותית תנעים לכם את הבוקר בעזרת ארומת קפה מעוררת. אבל האם אתם רוצים מכונה אוטומטית או חצי אוטומטית? מטחנת קפה? קפסולות או פולים? מדריך לקונה...

קרא עוד

ניקוי מכונות קפה

קפה הוא מוצר שמתקשר להנאה, התרגעות, חברה, בילויי וכדומה ומופיע במגוון רחב של טעמים, ריחות, מרקמים, תערובות וצורות הכנה. כמוצר המתקשר לאנינות טעם אישית, טעם...

קרא עוד

מכונות קפה מאז ועד היום – סקירה היסטורית

לא תמיד המצב היה כך. שנים רבות עברו מהרגע בו המציאו את מכונת הקפה הראשונה, ועד ליום בו הרגיש האדם כי חייו אינם היו כפי שהינם, אילולא מכונת הקפה. אם...

קרא עוד

הקצפת חלב – גם אתה יכול

אחד הפרמטרים החשובים ביותר שמשפיעים על טעמו של הקפה ההפוך הוא איכותו של החלב המוקצף. מי שלא הצליח להניח את ידו על מכונת קפה מוצלחת, יכול לנסות להקציף חלב...

קרא עוד

ערכת קפה – קפה טוב ביד ונוף עוצר נשימה

כל אוהב קפה יגיד לכם שקפה טוב זה עניין של טעם, חלק יעדיפו חזק ומר וחלק יעדיפו עם שלוש כפיות סוכר. עם זאת, אין דבר הדומה לישיבה תחת כיפת השמיים, וצפייה בנוף...

קרא עוד

קפה איטלקי – ברומא התנהג כרומאי

אין ספק כי בכל הנוגע לשתיית קפה איכותי במיוחד - איטליה יכולה לנצח בקלות מדינות רבות אחרות. הקפה האיטלקי זכה לשם עולמי בשל חוזקו, איכותו והטעם הייחודי שלו....

קרא עוד

להרגיש באיטליה ולהישאר בארץ – על המנהג לשתות סודה עם הקפה

כל אוהב קפה יודע כי שתיית הקפה אינה מוגבלת רק לשתייה עצמה אלא היא חוויה בפני עצמה, שיש לחוש בה בכל החושים. כמו טועמי היין, המשתמשים בכל חושיהם על מנת לדעת...

קרא עוד

מקינטה – מכונה קטנה לתענוג גדול

שמה של המקינטה בא לה מן האיטלקית כמובן, בדומה לרוב מונחי הקפה. פירוש המילה מקינטה הוא 'מכונה קטנה', והכוונה בכך היא הן לגודלה המוחלט של המקינטה והן לכך שהיא...

קרא עוד

עיצוב מכונות קפה

הסתכלו בקנקן, לא רק במה שיש בו מכונות קפה ביתיות ומשרדיות הפכו למצרך מבוקש מאוד בשני העשורים האחרונים. מעבר לעובדה שהן השתכללו עם הזמן ושהקפה שהן מפיקות...

קרא עוד

למה לא אוותר לעולם על מכונת הקפה שלי

לרוב האנשים אין תשובה מוחלטת על השאלה מהו החפץ שייקחו איתם לאי בודד. לאחר מחשבה, סביר להניח שהם יאמרו לבסוף בהחלטיות: "גפרורים". אבל לי יש תשובה מוכנה...

קרא עוד

מטחנת קפה בטעם של פעם

מי שלעס פעם פולי קפה יודע כי ללא מטחנת קפה אין קפה. טעם הפולים במצבם הגולמי מר והם קשים לעיכול, קלייתם וטחינתם מאפשרת למצות את השמנים הארומאטיים...

קרא עוד

עובדים מהבית

התפתחויות טכנולוגיות שונות ובראשן רשת האינטרנט, מאפשרות היום לרבים לעבוד מהבית. הרשת מבטלת למעשה את הצורך בנוכחות פיסית במשרד. כך, שכירים רבים מבצעים חלק...

קרא עוד

מכונות קפה – מורה נבוכים

קולומביאני, פרואני, או אפריקאי - פולי קפה מגיעים מכל קצות עולם, ובעיקר מארצות אפריקה, דרום אמריקה ומרכזה. אבל כשאתה חושב על מכונות קפה, אתה חושב על אספרסו,...

קרא עוד